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詞典
(續(xù)上)
魚(yú)菜
春菜
油菜
菜市
菜美
青菜
咬菜根
菜盤(pán)
菜熟
供菜
菜肥
菜果
瓜菜
盤(pán)菜
果菜
《漢語(yǔ)大詞典》:
魚(yú)菜(魚(yú)菜)
指魚(yú)類菜肴。
《
南齊書(shū)·海陵王昭文紀(jì)
》
:“﹝帝﹞思食蒸魚(yú)菜,太官令荅無(wú)録公命,竟不與?!?宋
范成大
《四時(shí)田園雜興》
詩(shī)之二三:“海雨江風(fēng)浪作堆,時(shí)新魚(yú)菜逐春回?!?宋
趙與時(shí)
《
賓退錄
》
卷二:“
《靖州圖經(jīng)》
載,其俗居喪不食酒肉鹽酪,而以魚(yú)為蔬。今 湖北 多然,謂之魚(yú)菜,不特 靖 也?!?清
丘逢甲
《廣濟(jì)橋》
詩(shī)之一:“五州魚(yú)菜行官帖,兩岸鶯花集妓篷?!?/div>
分類:
魚(yú)類
菜肴
《駢字類編》:
春菜
唐 白居易
村居臥病三首 其三
望黍作冬酒,留薤為春菜。
《韻府拾遺 隊(duì)韻》:本草芥冬月食者俗呼臘菜春月食者俗呼春菜
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
油菜
拼音:
yóu cài
植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。高三十至一百公分,根際葉大,濃綠色,倒卵形,邊緣有缺刻。莖上之葉無(wú)柄,抱莖而生。傘房狀總狀花序,三至五月開(kāi)黃花。長(zhǎng)角果圓柱形,具長(zhǎng)嘴,熟則開(kāi)裂,內(nèi)藏黑色種子數(shù)十粒。種子可榨油,供食用或工業(yè)用。嫩葉可作蔬菜。原產(chǎn)中國(guó)大陸。也稱為「蕓薹」。
分類:
油菜
一至
二年生
草本植物
花黃
黃色
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜市
拼音:
cài shì
集中販賣(mài)蔬菜、雜貨等的場(chǎng)所。如:「我家就住在菜市附近,買(mǎi)菜很方便?!挂卜Q為「菜場(chǎng)」、「菜市場(chǎng)」。
分類:
集中
中出
出售
蔬菜
肉類
副食品
場(chǎng)所
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜市口
拼音:
cài shi kǒu
地名。位于北平市宣武門(mén)南,為清代處決犯人的地方。
分類:
北京
地名
為行
行刑
刑場(chǎng)
《駢字類編》:
菜美
揚(yáng)允孚灤京雜詠:更說(shuō)高麗生菜美,總輸山后蘑菰香。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
青菜
拼音:
qīng cài
泛指綠葉的蔬菜。如:「多吃青菜有益健康?!埂段饔斡洝返诹嘶兀骸刚f(shuō)處,有管事的送支應(yīng)來(lái),乃是一盤(pán)白米、一盤(pán)白面、兩把青菜、四塊豆腐?!?/div>
分類:
青菜
白菜
蔬菜
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
咬菜根
拼音:
yǎo cài gēn
比喻過(guò)貧苦、清寒的生活?!吨熳诱Z(yǔ)類。卷一三。力行》:「某觀今人因不能咬菜根而至于違其本心者眾矣,可不戒哉!」
分類:
清苦
生活
《駢字類編》:
菜盤(pán)(菜盤(pán))
摭遺:東晉李鄂立春日,命以蘆菔芹芽為菜盤(pán),相饋貺。
《駢字類編》:
菜熟
岑參 詩(shī) 耕地桑柘間,地肥菜恒熟。
《高級(jí)漢語(yǔ)詞典》:
供菜
拼音:
gòng cài
供奉祖先神佛的菜
《駢字類編》:
菜肥
蘇軾
田舍始春懷古詩(shī)
菜肥人愈瘦,灶閒井亦勤。
《駢字類編》:
菜果
禮記雜記:功衰食菜果,飲水漿,無(wú)鹽酪不能食,食鹽酪可也。 儀禮士喪禮:既夕居倚廬,歠粥,朝一溢米,夕一溢米,不食菜果。左傳:不采蓺。疏:不采蓺,不采所種之菜果。晉書(shū)江統(tǒng) 傳:周禮三市。旦則百族。晝則商賈。夕則販夫婦。買(mǎi)賤賣(mài)貴。販歠菜果。又桓溫傳溫性儉。每宴惟下七奠柈菜果而已。 北史魏高祖紀(jì):詔工商雜伎,盡聽(tīng)赴農(nóng),諸州課人益種菜果者。又甄琛傳:去家路踰百里,每得魚(yú)肉菜果,珍美實(shí)口 必令僮仆走奉其母。乃后食焉。宋史楊畋傳。自奉甚約。為郡待客。雖監(jiān)司菜果數(shù)器已而。 司馬光耆英會(huì):菜果脯醢之類,各不過(guò)三十器。蘇軾與楊元素啟:近于城中葺一花園,手種菜果以自?shī)省?/div>
《駢字類編》:
瓜菜
元 劉因
和陶潛飲酒 其二
生事仰小園,分我瓜菜好。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
盤(pán)菜(盤(pán)菜)
拼音:
pán cài
將菜色搭配,裝盤(pán)出售的生鮮食品。也稱為「盆菜」、「組合菜」。
分類:
方言
適當(dāng)
搭配
加工
工整
整理
盤(pán)中
中出
出售
菜肴
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
果菜
拼音:
guǒ cài
水果和蔬菜的合稱。如:「果菜市場(chǎng)」。
分類:
瓜果
菜蔬
菜肴
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