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詞典
筍干
《國語辭典》：筍乾（筍乾）　　拼音：sǔn gān
將竹筍煮熟后，壓扁曬乾而制成的食品?！度辶滞馐贰返诙换兀骸笓艹鰞蓧K豆腐乳和些筍乾、大頭菜，擺在匱臺上，兩人吃著?！挂卜Q為「筍枯」。
分類：筍干食品