薯有番產(chǎn)者，種別曰甘藷。
何家昔作頌，功效不一書（明人何喬遠(yuǎn)作番薯頌。）。
番人業(yè)種此，無(wú)異果與蔬。
生又不擇地，峣崅遠(yuǎn)沮洳。
治地不用钁，穴壤以杙橥。
折枝去穩(wěn)插，遇節(jié)根即舒。
其根類來(lái)服，其蔓肖諸慮。
其味蒸栗并，其性土酥如。
煨之糝餅餌，瀹之當(dāng)齏菹。
莖葉悉可口，生熟無(wú)不茹。
留將一棱種，用為兇歲儲(chǔ)。
其來(lái)自古粵，粵以有明初（薯本出呂宋粵門人最先傳種。）。
裝以二大舶，包以?籧篨。
交廣地膴厚，蕃息如吹噓。
臺(tái)灣赤道交，緬甸墨里墟。
呱哇達(dá)茀林，中山之府居。
流傳速置郵，播植連里閭。
恒于不毛地，穰熟即滿車。
前年騁江戶，異聞憑象胥。
行廚馬州館，堆垛沿崎?。
于以供館谷，漫毄撝其馀。
近于辰弁間，傳種實(shí)稀疏。
寧為好事玩，未聞連菑畬。
而又種無(wú)法⑴，瘦小比橡芧。
噫彼采田女，終夕不盈裾。
癡人少所見，珍貴踰瓊琚。
傳觀動(dòng)鄰里，入口還趑趄。
目擊且未遍，況可克糇糈。
朝廷昨下令，勸種自田廬。
栽培及收貯，諸法畢疏臚。
守宰各承風(fēng)，董督無(wú)虛徐。
余僑數(shù)畝地，赤埴兼泥淤。
常年壅菜本，疏散不用鋤。
主翁老農(nóng)者，食力以拮據(jù)。
余乃顧笑言，此說(shuō)聞知諸。
斯翁之所習(xí)，相牛而養(yǎng)魚。
雖茲事創(chuàng)聞，于理不妄虛。
其蕃豈蹲鴟，其利豈母豬。
傳聞草梁館，種植實(shí)煩挐。
稱價(jià)一緡才，計(jì)程百里且。
虛疏就高壟，滲泄傍通渠。
勻平用碌碡，經(jīng)理如櫛梳。
先春種南瓜，此回應(yīng)芟除。
頻年矧蝗旱，此物需時(shí)歟。
勉哉主人翁，用意莫躕躇。
⑴ 栽培收藏諸法。俱載徐玄扈農(nóng)政全書。
